數量有限,要買要快!皮脆餡多的「根津鯛魚燒」

【目次】前往谷中銀座商店街、根津神社旅遊時必購的人氣拌手禮!「鯛魚燒」――日本明治時代誕生的平民美食。Map 前往谷中銀座商店街、根津神社旅遊時必購的人氣拌手禮! 出了根津車站後,步行5分鐘左右,就可以看到「根津鯛魚燒」。從1957年創業至今一貫堅持手工製造。本店距離上野車站及日暮里車站也很近,您也可以在逛完谷中銀座商店街或根津神社後前來一探究竟。 詳細的導覽地圖(日語)如下,歡迎自由列印使用。 http://nihonprint.com/nphp/map/yanakamap.pdf 「鯛魚燒」――日本明治時代誕生的平民美食。 誕生於19世紀後半(日本明治時代)的鯛魚燒。將麵糊倒入模具後燒烤後,放上紅豆餡即可完成。由於使用了鯛魚造形的模具,因而被稱做鯛魚燒。至於為什麼會採用鯛魚的造形呢?至今眾說紛云,其中鯛魚在日文與「吉祥」(おめでたい)音近的說法最廣為接受。鯛魚燒使用的紅豆餡是由紅豆加上沙糖熬煮而成,這也在日本和菓子中廣受使用。熱騰騰紅豆餡搭上蘇脆的外皮真的是絕配!請一定要來試試! ■營業時間 10:30~售完為止 (平日約在15點左右賣完,週末約14點左右) 不定期公休 (基本上為週二或週五) Map 東京區文京區根津1-23-9-104

數量有限,要買要快!皮脆餡多的「根津鯛魚燒」


上野 根津鯛魚燒 店面招牌

前往谷中銀座商店街、根津神社旅遊時必購的人氣拌手禮!

出了根津車站後,步行5分鐘左右,就可以看到「根津鯛魚燒」。從1957年創業至今一貫堅持手工製造。本店距離上野車站及日暮里車站也很近,您也可以在逛完谷中銀座商店街或根津神社後前來一探究竟。
詳細的導覽地圖(日語)如下,歡迎自由列印使用。
http://nihonprint.com/nphp/map/yanakamap.pdf

上野 根津鯛魚燒 外觀

「鯛魚燒」――日本明治時代誕生的平民美食。

誕生於19世紀後半(日本明治時代)的鯛魚燒。將麵糊倒入模具後燒烤後,放上紅豆餡即可完成。由於使用了鯛魚造形的模具,因而被稱做鯛魚燒。至於為什麼會採用鯛魚的造形呢?至今眾說紛云,其中鯛魚在日文與「吉祥」(おめでたい)音近的說法最廣為接受。鯛魚燒使用的紅豆餡是由紅豆加上沙糖熬煮而成,這也在日本和菓子中廣受使用。熱騰騰紅豆餡搭上蘇脆的外皮真的是絕配!請一定要來試試!

■營業時間
10:30~售完為止
(平日約在15點左右賣完,週末約14點左右)
不定期公休 (基本上為週二或週五)

上野 根津鯛魚燒 紅豆餡

上野 根津鯛魚燒 店景

Map

東京區文京區根津1-23-9-104

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作者

Wasabi

Wasabi

Writer / Translator

東京人,愛好旅行及“混沌”的自由翻譯家。持續籍由翻譯尋找日本與世界在文章中的交會點。同時也將以自身的作家觀點,提供一般導覽書中未有的獨家資訊。

 

Information

Address 東京區文京區根津1-23-9-104
Hours 上午10:30~售完為止 (平日約在15點左右賣完,週末約14點左右) ※不定期公休 (基本上為週二或週五)
Phone +81-3-3823-6277